Ingredientes:• 400 g de lomo de vaca
• 400 g de filetes de vaca
• 3 tomates
• 2 cebollas
• pimienta
• 1 o 2 pimientos verdes según tamaño
• 1 dl de aceite
• sal.
Elaboración:
Corta en trocitos la carne. Trocea en cuartos los tomates, las cebollas y los pimientos. Ensarta la carne y las verduras, alternando los colores en las brochetas. Rocía con aceite y sazona. Ásalas 5 minutos Por cada lado en una parrilla bastante caliente.